初伏已過,渭北高原的農家藤蔓上,早熟葡萄“甜早夏”從青綠變成了黑紫,個兒小卻十分飽滿,猶如一顆顆的紫色珍珠,掩在綠葉藤蔓間。當下是采摘葡萄的大好時節(jié),果農“咔嚓”一聲剪下這一串串晶瑩如紫玉的葡萄,就讓人口舌生津、垂涎欲滴。
在“中國紅提葡萄之鄉(xiāng)”的合陽縣,摘種葡萄的技術已經成熟到“家家有鮮果、處處有果香”的地步。在盛夏時節(jié),黑池鎮(zhèn)的“甜早夏”葡萄率先把黑鉆般的果實垂掛在綠藤之下,當剝開白霜層層包裹著表皮,汁液豐沛的綠色果肉,就讓人腦海里涌起那甘醇爽滑的果肉被吸入的感覺。這是渭北高原日精月華的力量,也是果農人送給天下食客的禮物。(雷現(xiàn)榮)
責任編輯:王晶 同海怡
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