9月25日,由渭南市婦女聯合會、渭南市烹飪協會主辦,中共合陽縣委、合陽縣人民政府承辦的“美廚娘”大賽暨農副產品展銷會在合陽縣成功舉辦。來自渭南各縣(市、區(qū))的12支代表隊、36名選手參加比賽,同場競技。
據悉,本次比賽旨在展示渭南市傳統(tǒng)美食、非遺項目的當下價值和獨特魅力,弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,展現廣大秦東女性的聰明才智和精神風貌,推介渭南旅游文化,開發(fā)打造具有地域特色的美食文化名片,拓寬婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)以及農產品銷售渠道,促進消費扶貧,動員廣大婦女為決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅、全面建成小康社會貢獻巾幗力量。
中國烹飪協會副會長喬杰,陜西省商務廳副巡視員賈銀生,陜西省婦聯副主席黨潔,渭南市委副書記王瑞峰,渭南市人民政府副市長高潔等省市領導參加了活動。
合陽縣委副書記張旭致歡迎詞,渭南市婦聯黨組書記、主席張紅麗介紹活動情況,渭南市委副書記王瑞峰、陜西省婦聯副主席黨潔先后發(fā)表講話,中國烹飪協會副會長喬杰宣布決賽開始。
王瑞峰指出,當前,決戰(zhàn)脫貧攻堅、決勝全面建成小康社會正處于關鍵階段,消費扶貧作為產業(yè)扶貧的重要支撐、精準扶貧的重要抓手,其作用更加明顯。舉辦此次活動,是我市認真貫徹習近平總書記關于消費扶貧的重要指示精神,以“美廚娘”大賽暨巾幗農產品展銷活動為平臺,有效激發(fā)廣大婦女內生動力,深化消費扶貧行動,助推全市如期高質量打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。
黨潔要求,當前,脫貧攻堅工作已經進入決戰(zhàn)決勝階段,各級婦聯組織要引導廣大婦女同志以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,積極響應“巾幗心向黨建功新時代”的號召,爭做偉大思想的實踐者,偉大事業(yè)的建設者,文明風尚的倡導者,敢于追夢的奮斗者,進一步推動美食與美景交融、文化與旅游互動,促進消費扶貧,拓寬婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)渠道以及農產品銷售渠道,在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的生動實踐中建立新功。
大賽在歡快的鑼鼓聲中拉開帷幕,參與比賽的廚娘們各自亮出拿手絕活,精心烹飪,煎、炸、燉、蒸、煮等烹飪技法紛呈,一道道色、香、味、形俱全的精美菜肴吸引了大家的眼球,讓人大開眼界。好聽的菜名、好看的樣式、好聞的香氣、讓人賞心悅目。各組參賽選手均在規(guī)定的時間內完成菜品的制作,葷素搭配、科學營養(yǎng),色香味俱全,不僅是視覺上的享受,更沖擊著每個人的味覺。(通訊員 王寧)
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