4月17日上午，第三屆陜西面食大會(huì)暨陜西面食品牌盛典活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)消息，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，陜西省商務(wù)廳、中共咸陽(yáng)市委、咸陽(yáng)市人民政府主辦，咸陽(yáng)市商務(wù)局、咸陽(yáng)市貿(mào)促會(huì)、中共渭城區(qū)委、渭城區(qū)人民政府承辦的第三屆陜西面食大會(huì)暨陜西面食品牌盛典于2023年4月26日-5月4日在咸陽(yáng)舉辦。

具有濃郁地域特色的咸陽(yáng)面食文化體系，是陜西面食極具代表性的地區(qū)之一，biangbiang面、匯通面等千姿百態(tài)、百吃不厭、色香味俱全的特色面食享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，“國(guó)際面食之都”已然成為咸陽(yáng)乃至陜西餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展最靚麗的名片。作為全省性的專題展會(huì)，咸陽(yáng)市委市政府高度重視，列入重要議事日程，寫入年度《政府工作報(bào)告》，全市上下齊心合力，社會(huì)各界大力支持，增強(qiáng)了咸陽(yáng)區(qū)域美食文化的凝聚力、影響力和創(chuàng)造力，面食已成為咸陽(yáng)對(duì)外形象的一張靚麗名片。

據(jù)介紹，本屆大會(huì)以“咸陽(yáng)面?陜西味?中國(guó)風(fēng)?世界情”為年度主題，持續(xù)叫響“面冠九州?通吃天下”城市主題，在咸陽(yáng)市渭城區(qū)鐘樓廣場(chǎng)設(shè)置主會(huì)場(chǎng)，咸陽(yáng)老街北平街作為分會(huì)場(chǎng)，以靜態(tài)展示和現(xiàn)場(chǎng)制作等形式向廣大人民群眾奉獻(xiàn)一份琳瑯滿目的饕餮盛宴。

咸陽(yáng)市商務(wù)局局長(zhǎng)崔恒表示，本屆大會(huì)的舉辦必將持續(xù)推進(jìn)咸陽(yáng)面食產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化、市場(chǎng)化建設(shè)步伐，讓世界了解陜西、讓面食走向世界，推動(dòng)陜西面食產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，提升陜西面食品牌影響力，助力全省餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，咸陽(yáng)面食必將成為廣大餐飲企業(yè)家大展宏圖的滄海激浪，從業(yè)者施展才情的廣闊舞臺(tái)，消費(fèi)者心馳神往的溫馨“家園”。咸陽(yáng)也將持續(xù)打造和利用好這一平臺(tái)，進(jìn)一步擦亮“國(guó)際面食之都”金字招牌，為加快建設(shè)現(xiàn)代化“西部名市絲路名都”貢獻(xiàn)更大商務(wù)智慧和力量。