9月12日，咸陽市正式出臺《咸陽市推進茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施意見》（以下簡稱“《意見》”）并召開新聞發(fā)布會?！兑庖姟访鞔_，咸陽將持續(xù)推進全市茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，預(yù)計通過5年努力，咸陽全市茯茶產(chǎn)量達到年產(chǎn)5萬噸，茯茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將超200億元。

咸陽是茯茶加工制作的發(fā)源地，特有的地理及氣候條件，造就了咸陽茯茶獨特的“發(fā)花”工藝。咸陽茯茶以其“紅、濃、醇、香”的品質(zhì)飲譽天下，被譽為絲綢之路上的“神秘之茶”“生命之茶”“健康之茶”。

多年來，咸陽市委、市政府持續(xù)培養(yǎng)、關(guān)注、深耕茯茶產(chǎn)業(yè)，將茯茶產(chǎn)業(yè)列為咸陽市16條重點產(chǎn)業(yè)鏈，咸陽茯茶已經(jīng)成為“絲綢之路經(jīng)濟帶”上的一張靚麗名片和中國味道的代表元素。2022年11月，咸陽茯茶制作技藝被評為聯(lián)合國人類非遺代表作名錄。2023年2月，第十八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會和中國咸陽·國際茯茶文化養(yǎng)生節(jié)在咸陽成功舉辦，咸陽市被授予“茯茶之都”稱號，“中國茯茶文化與交易中心”落戶咸陽，“咸陽茯茶”引起了全國茶人茶友的廣泛關(guān)注。

咸陽市委常委、副市長李慧超介紹，經(jīng)過十多年的培育發(fā)展，截至目前，咸陽全市茯茶年產(chǎn)達到3萬噸，消化陜南黑毛茶2萬噸，全市茯茶生產(chǎn)加工企業(yè)51家，營銷企業(yè)商戶近千家，就業(yè)人員2萬余名，2022年產(chǎn)值17.34億元，綜合產(chǎn)值近30億元，產(chǎn)品遠銷全國各省市、港澳臺地區(qū)及美國、俄羅斯、韓國、日本及西亞、中亞等40多個國家地區(qū)。此外，在茯茶品牌培育和核心科技攻關(guān)等方面，咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)也展現(xiàn)出了前所未有的強勁發(fā)展勢頭。

新出臺的《意見》明確，咸陽將充分挖掘茯茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢，搶抓國際國內(nèi)茶市場結(jié)構(gòu)調(diào)整重大機遇，堅持茯茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為目標，加快推進茯茶品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，逐步構(gòu)建關(guān)中茶區(qū)茯茶加工產(chǎn)業(yè)帶，把咸陽茯茶打造成助力群眾增收的致富茶、綠色健康的生態(tài)茶、聯(lián)結(jié)“一帶一路”的友誼茶、追求美好生活的幸福茶。預(yù)計通過5年努力，咸陽全市茯茶產(chǎn)量達到年產(chǎn)5萬噸，茯茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過200億元，咸陽茯茶公用品牌價值進入全國50強，建設(shè)融茶制作、茶產(chǎn)品、茶養(yǎng)生、茶文化等于一體的綜合示范園3個，引進培育發(fā)展國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)2家，市級以上龍頭企業(yè)6家，培育發(fā)展上市企業(yè)1家。

根據(jù)李慧超的介紹記者發(fā)現(xiàn)，該《意見》尤其具有很強的可操作性——比如

在壯大市場主體方面，咸陽將積極培育一批具有引領(lǐng)作用的龍頭企業(yè)，支持茯茶企業(yè)在全國省會城市、知名旅游景區(qū)等地開設(shè)茯茶專營店，拓展邊銷茶市場，打開一線城市市場，提高咸陽茯茶的市場占有率。

在提升品牌質(zhì)量方面，咸陽將通過規(guī)范整合茯茶品牌，組建茯茶品牌運營和產(chǎn)品營銷團隊，不斷提升品牌知曉度、影響力。通過強化科技支撐，著力建設(shè)好咸陽茯茶研究院和涇陽茯茶研發(fā)中心，不斷提升茯茶品質(zhì)價值。通過健全標準監(jiān)管體系，建立從“茶園到茶杯”的全過程質(zhì)控標準化管理體系，維護食品安全和市場主體利益。

在堅持文旅融合方面，深挖咸陽市茯茶歷史底蘊和文化價值，講好茯茶故事，擴大茯茶知名度；深挖文化旅游資源，建成以咸陽茯茶為主題的茶旅融合特色旅游專線，打造咸陽茯茶特色旅游商品。

在加強綜合保障方面，咸陽市委、市政府將持續(xù)強化對茯茶產(chǎn)業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)，定期研判茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，積極營造良好的市場環(huán)境，加大用地、資金、人才等保障力度，確保企業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。（記者 黃香梅）