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    文旅

    為何頻頻出圈?網(wǎng)紅城市現(xiàn)象調(diào)查

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    發(fā)布時(shí)間:2024-04-15 09:46:30

    來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)

    淄博的“燒烤淄味”、哈爾濱的“冰雪奇緣”、天水的“熱辣滾燙”……去年以來,一批城市以各種方式出圈走紅,掀起一波接一波城市文旅熱,也充分顯示出經(jīng)濟(jì)恢復(fù)發(fā)展的潛力與活力。

    “網(wǎng)紅城市”何以頻頻出圈?對擴(kuò)大國內(nèi)需求、激發(fā)有潛能的消費(fèi)有何啟示?網(wǎng)紅城市如何乘勢發(fā)力推動(dòng)發(fā)展?其他城市如何借鑒?帶著這些問題,近期經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者赴哈爾濱、淄博、重慶、西安等新老網(wǎng)紅城市調(diào)研采訪,一探背后的秘密。

    熱于線上源自線下

    網(wǎng)紅城市不是新事物。早在2018年前后,重慶李子壩輕軌穿樓、西安永興坊摔碗酒爆火,就讓這兩個(gè)城市嘗到了甜頭,不僅成為“第一代”網(wǎng)紅城市,也是霸榜熱點(diǎn)旅游城市的“長紅明星”。

    而今,新的市場與消費(fèi)環(huán)境對文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效提出了更高要求,全國文旅產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢復(fù)蘇,網(wǎng)紅城市以更加迅猛的勢頭競相登場:長沙、理塘、榕江、淄博、哈爾濱、天水……似乎不需要任何前奏,這些城市就驟然紅了。

    美團(tuán)、大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù)顯示,2023年“五一”假日期間,淄博旅游訂單同比增長2000%;同年4月15日,淄博火車站到發(fā)旅客83635人次,創(chuàng)該站單日旅客到發(fā)量歷史新高。此后,接力棒交到哈爾濱手中——2024年元旦3天假期,哈爾濱累計(jì)接待游客304.79萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游總收入59.14億元,雙雙沖到歷史峰值;春節(jié)假期首日,哈爾濱旅游訂單同比增長244%,門票訂單量同比增長40倍。

    相對于傳統(tǒng)熱點(diǎn)旅游目的地,網(wǎng)紅城市打造了文旅業(yè)發(fā)展的一種新模式,它的出現(xiàn)與社交媒體特別是短視頻的快速發(fā)展密切相關(guān)。分析此前走紅的城市,都有一個(gè)引發(fā)大家關(guān)注的載體或符號——淄博是燒烤,哈爾濱是冰雪,天水是麻辣燙,榕江是“村超”,重慶是“魔幻8D”,西安是“大唐文化”……這些載體和符號,既是城市特色的提煉,更是連接城市與網(wǎng)民的“密碼”。

    網(wǎng)紅城市熱于線上,卻源于線下;走紅的載體和符號看似由網(wǎng)民提煉和賦予,實(shí)則依托于城市獨(dú)特的資源稟賦和長期打造的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

    作為我國現(xiàn)代冰雪文化肇興之地,哈爾濱此番以冰雪出圈并不意外,背后是當(dāng)?shù)睾葑ケ┊a(chǎn)業(yè)、冰雪經(jīng)濟(jì)的持續(xù)努力。哈爾濱伏爾加莊園總經(jīng)理韋敏芳介紹,哈爾濱1963年就在兆麟公園舉辦了第一屆冰燈游園會,太陽島雪博會誕生于1988年,今年爆火的哈爾濱冰雪大世界已經(jīng)有25年歷史。

    近年來,哈爾濱持續(xù)放大冰雪這個(gè)鮮活的城市符號,提出“超長待機(jī)”理念,把傳統(tǒng)的冰雪節(jié)向冰雪季延伸拓展,陸續(xù)出臺了《哈爾濱冰雪文化之都(冰雪經(jīng)濟(jì))發(fā)展規(guī)劃(2022—2030年)》《哈爾濱市支持冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展若干政策措施》等一系列政策,并于2023年初開始謀劃實(shí)施夏季避暑和冬季冰雪旅游“百日行動(dòng)”。正是這樣的聚力發(fā)展,哈爾濱才迎來了“冬天里的一把火”。

    淄博市張店區(qū)燒烤協(xié)會會長、正味燒烤店負(fù)責(zé)人劉靜經(jīng)營燒烤生意已有15年。在她的記憶里,上世紀(jì)80年代,露天燒烤在淄博逐漸興起,“淄博是老工業(yè)城市,人們喜歡下班后吃燒烤、喝啤酒。淄博人習(xí)慣吃面食,用小餅卷著擼串,再配上小蔥解膩,很好吃”。

    隨著環(huán)保要求的提高,許多城市已禁止看似“散亂臟差”的路邊燒烤,但淄博沒有一禁了之。張店區(qū)城市管理局綜合行政執(zhí)法大隊(duì)副大隊(duì)長仇文明介紹,2015年,淄博開啟了為期3年的露天燒烤集中治理,“主要下了‘四步棋’:一是依法取締占道經(jīng)營、無證經(jīng)營等不合規(guī)的攤點(diǎn);二是規(guī)范燒烤‘進(jìn)店、進(jìn)場、進(jìn)院’經(jīng)營;三是淘汰傳統(tǒng)碳烤爐,發(fā)明并推廣了‘無油煙凈化爐’和‘小保溫爐’;四是各區(qū)縣規(guī)劃建設(shè)燒烤城、燒烤大院、夜市街”。經(jīng)過幾年的攻堅(jiān),淄博解決了露天燒烤治理難題,實(shí)現(xiàn)了“既要燒烤也要環(huán)?!薄凹纫裆惨h(huán)境”的多贏。算起來,看似偶然的燒烤熱,淄博其實(shí)已經(jīng)默默努力了很多年。

    隨著消費(fèi)者對旅游體驗(yàn)需求的不斷提高,城市不僅要靠“吃喝玩樂”吸引游客,更需要不斷提升城市品位和美譽(yù)度,與游客產(chǎn)生情感共鳴。淄博是齊文化發(fā)祥地,“重工重商、尊賢尚功”的齊文化精神內(nèi)核為這座城市提供了精神滋養(yǎng)。淄博走紅后,最為大家稱道的話題之一是“誠信經(jīng)營”。有美食博主自帶秤到淄博10家攤位測試,沒有一家店鋪存在缺斤少兩的情況,甚至有的店鋪還“多送”“免費(fèi)嘗”。淄博憑借真誠打動(dòng)游客,“人好、物美、心齊”逐漸成為這座城市的代名詞。

    老牌網(wǎng)紅城市重慶和西安的持續(xù)火爆,同樣緣自對城市特色的挖掘、堅(jiān)持和創(chuàng)新。

    在重慶采訪期間,多位受訪者不約而同提到2018年的全市旅游發(fā)展大會。那次大會確立了重慶“山水之城·美麗之地”的目標(biāo)定位。恰是2018年前后,李子壩輕軌穿樓的短視頻開啟了重慶的網(wǎng)紅之路。外地人難以想象的奇觀,其實(shí)是一座有著深厚工業(yè)基礎(chǔ)的山城,結(jié)合地形特征為解決居民出行所做的巧妙設(shè)計(jì)。

    作為十三朝古都,西安能保持“長紅”,一個(gè)重要原因就是深入挖掘和有效整合歷史文化資源。

    近年來,西安全面提升秦始皇陵、漢長安城未央宮、唐大明宮等考古遺址公園保護(hù)展示水平,打造高品質(zhì)“博物館之城”。同時(shí),積極運(yùn)用場景化、科技化、時(shí)尚化手段,讓文物活起來,這為西安文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下深厚基礎(chǔ)。曲江文投股份有限公司副總經(jīng)理趙茜介紹,早在2000年初,西安就率先謀劃設(shè)立了曲江文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。2018年開始,其旗下的大唐不夜城文旅發(fā)展有限公司通過對盛唐文化的深入挖掘,依托網(wǎng)絡(luò)平臺傳播,打造了巧笑嫣然的“不倒翁小姐姐”、爆梗不斷的“房玄齡”與“杜如晦”、一動(dòng)不動(dòng)的“懸浮武士”等現(xiàn)象級文化IP。

    陜文投集團(tuán)總經(jīng)理盧濤認(rèn)為,深入挖掘歷史文化資源,為做好互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代文旅營銷作了鋪墊。從城市建設(shè)、公共文化空間打造的角度,做好文化的傳承和展示,有助于實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)紅”到“長紅”。

    重慶師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院教授胡傳東說:“城市最具吸引力的引爆點(diǎn)是等不來、學(xué)不來、蹭不來的。它必須建立在對城市地理人文核心要素精心梳理、認(rèn)真規(guī)劃的基礎(chǔ)上,因地制宜提煉,耐著性子培育。”只有長期的持續(xù)深耕,才有機(jī)遇降臨時(shí)的盡情綻放。

    城市治理能力的大考

    城市紅了,游客來了,數(shù)據(jù)亮眼了,但隨之而來的還有可能超出承載能力的服務(wù)需求,以及身處網(wǎng)絡(luò)“聚光燈”下的擔(dān)心與焦慮。如何響應(yīng)游客需求做好服務(wù),抓住機(jī)會促進(jìn)城市發(fā)展,對城市管理者來說是一場大考,也是提升城市治理能力和水平的良好契機(jī)。

    城市走紅,最直接的效應(yīng)之一是倒逼政府部門提高行政效率。淄博走紅后,八大局便民市場等地短時(shí)間內(nèi)迎來大量客流,停車成了難題。仇文明告訴記者:“我們突出一個(gè)‘快’字,1天內(nèi)完成道路兩側(cè)6000平方米綠化帶的鋪設(shè),3天內(nèi)完成八大局便民市場附近道路的改造提升,重點(diǎn)區(qū)域圍擋圍欄、休息座椅的安裝,都是當(dāng)天定下來當(dāng)天實(shí)施。”

    淄博市張店區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展中心副主任趙承滟的講述也體現(xiàn)了這種效率和服務(wù)意識?!皬埖陞^(qū)作為主城區(qū),是承接游客的主力。我們組織市場監(jiān)管、交通、城管等各個(gè)部門的同志集中辦公,隨時(shí)解決游客反映的問題。雖然很多問題都在意料之外,但我們的態(tài)度是不讓問題過夜?!?/p>

    今年春節(jié),重慶市巴南區(qū)因白居寺長江大橋晉升為重慶最新網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。巴南區(qū)從1月13日發(fā)現(xiàn)大橋出現(xiàn)傳播小高峰,到成立“白居寺長江大橋網(wǎng)紅點(diǎn)服務(wù)指揮部”只用了3天,1月19日觀景平臺等設(shè)施就竣工了。這樣的速度在過去是不可想象的。

    除了效率,主動(dòng)服務(wù)意識的提升則是另一個(gè)要件。當(dāng)前旅游市場強(qiáng)勢復(fù)蘇,既是難得的發(fā)展機(jī)遇,更是一場服務(wù)大考。哈爾濱的經(jīng)驗(yàn)是必須從提升感受和體驗(yàn)入手,通過有溫度的城市管理讓游客感受到整個(gè)城市的好客、熱情和溫暖。

    哈爾濱的走紅過程頗具戲劇性。它被互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注到,原本是因?yàn)楸┐笫澜绲耐似憋L(fēng)波,但哈爾濱真誠回應(yīng)批評,安撫群體情緒,退票、伴手禮是經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,姜糖水、道歉信是精神撫慰,增設(shè)提示牌、延時(shí)營業(yè)是精準(zhǔn)開方,而官方后續(xù)推出的冰雪大世界建造過程紀(jì)錄片和建設(shè)者寒夜趕工的短視頻則是文化傳承和價(jià)值引領(lǐng),最終變被動(dòng)為主動(dòng)、化質(zhì)疑為認(rèn)可。一個(gè)商業(yè)景點(diǎn)的突發(fā)事件,反而成了引爆冰雪季的關(guān)鍵點(diǎn)。

    “當(dāng)前消費(fèi)形式花樣翻新,現(xiàn)有監(jiān)管理念和手段未必完全匹配。這就更需要增強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)意識,探索實(shí)施包容審慎監(jiān)管,助力其發(fā)展?!敝貞c市市場監(jiān)管局企業(yè)處負(fù)責(zé)人蒲小敏將其總結(jié)為“七分服務(wù)、二分管理、一分執(zhí)法”。

    在流量經(jīng)濟(jì)時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)熱度能夠給一座城市帶來前所未有的關(guān)注度,但當(dāng)城市方方面面都擺在“顯微鏡”下時(shí),公共服務(wù)供給以及消費(fèi)環(huán)節(jié)的任何缺位、失位都極易形成負(fù)面輿情,對城市形象形成“反噬”。城市在承接流量紅利時(shí),必須有一整套應(yīng)對機(jī)制作為保障。

    城市走紅后,顯而易見的是“花式寵粉”和游客的極致歡樂,隱藏其后的是當(dāng)?shù)氐臉O致保障:將接待游客作為“一把手”工程,事不過夜、馬上就辦,精準(zhǔn)調(diào)度各項(xiàng)工作、解決各類問題、處理突發(fā)事件、完善機(jī)制流程,構(gòu)建起黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府負(fù)責(zé)、專班推進(jìn)、社會參與的組織體系和運(yùn)行機(jī)制,組建跨公安、城管、交通、市場監(jiān)管、文旅等部門的執(zhí)法隊(duì)伍,形成全市上下“一盤棋統(tǒng)籌、一股勁作戰(zhàn)、一體化推進(jìn)”的良好局面,全力維護(hù)旅游市場秩序和旅游治安環(huán)境。

    “網(wǎng)紅變長紅、流量變留量的關(guān)鍵因素,是要?jiǎng)?chuàng)造‘能消費(fèi)、敢消費(fèi)、愿消費(fèi)’的優(yōu)質(zhì)消費(fèi)環(huán)境?!弊筒┦惺袌霰O(jiān)管局四級調(diào)研員周琳介紹,去年4月,淄博市建立了提振消費(fèi)聯(lián)席會議機(jī)制,設(shè)立辦公室以及食品安全和消費(fèi)價(jià)格等10個(gè)工作專班,實(shí)行集中辦公,形成常態(tài)運(yùn)行、定期會商、長短結(jié)合的工作體系?!拔逡弧奔倨谄陂g,市場監(jiān)管部門按照“當(dāng)日投訴、當(dāng)日辦結(jié),全員在崗、全天候處置”的工作要求,在人員密集場所顯著位置廣泛公布投訴熱線,上線“您碼上說·我馬上辦”小程序,特急類訴求2小時(shí)回應(yīng)24小時(shí)辦結(jié);建立接訴即調(diào)先行賠付機(jī)制,政府設(shè)立30萬元保障資金,消費(fèi)領(lǐng)域小額糾紛即調(diào)快賠。

    根據(jù)中國旅游研究院的調(diào)查,重慶的全國游客滿意度長期排名全國前三。怎么做到的?一個(gè)重要經(jīng)驗(yàn)是復(fù)盤加監(jiān)督的“硬核”模式。重慶市文旅委主任冉華章介紹,重慶設(shè)有旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,市長擔(dān)任組長,協(xié)調(diào)各方工作,定期復(fù)盤重大節(jié)假日文旅市場表現(xiàn);由文旅委與市政府監(jiān)察辦聯(lián)合,對全市各區(qū)縣在市場整治效能、投訴舉報(bào)處理、安全管理等方面的表現(xiàn)進(jìn)行大排名,月點(diǎn)評、季通報(bào)、年考核。

    “我們還曾派出暗訪組拍攝視頻,在市政府常務(wù)會議上現(xiàn)場播放、點(diǎn)評,被點(diǎn)到的區(qū)縣領(lǐng)導(dǎo)汗都要流下來了。”冉華章認(rèn)為,抓旅游市場秩序就得有這樣的力度,久久為功,否則,等流量來了才重視,一時(shí)半會是抓不起來的。

    走紅規(guī)律有跡可循

    3月初,記者到達(dá)重慶時(shí)元宵節(jié)剛過,正處于重慶旅游的淡季,但解放碑的大街小巷依然隨處可見拎著行李箱的游客,夜晚的洪崖洞還是一片喧騰。街邊此起彼伏的叫賣聲里、五光十色的霓虹燈下,每個(gè)人臉上都洋溢著歡樂。

    “這種人間煙火氣非常打動(dòng)人?!敝貞c師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院副教授楊永豐認(rèn)為,被壓抑許久的跨區(qū)域流動(dòng)需求充分釋放,政府以行政區(qū)域?yàn)閱挝淮傧M(fèi),再加上社交媒體助推,是網(wǎng)紅城市出現(xiàn)的直接原因。

    “哈爾濱熱”之后,各地文旅局開啟了“花式內(nèi)卷”模式,期待能成為下一個(gè)幸運(yùn)兒。如何才能成為網(wǎng)紅?雖然無法簡單復(fù)制,但一些規(guī)律也逐漸有跡可循。

    文旅融合是本輪網(wǎng)紅城市最突出的特質(zhì)。在實(shí)踐中,融合的不僅是“文”和“旅”,還包括文旅與其他產(chǎn)業(yè)深度融合,不斷創(chuàng)新文旅新模式和消費(fèi)新場景。

    分析此前出圈的網(wǎng)紅城市,大多都有以下基礎(chǔ)要素:

    一是特色美食。美食作為旅游要素之一,在城市營銷中分量越來越重。重慶火鍋、小面,西安羊肉泡饃,淄博燒烤,哈爾濱鍋包肉、凍梨,幾乎出現(xiàn)在每一份打卡攻略中。

    二是代表性的生活場景。場景更加生活化、日?;?、趣味化,是網(wǎng)紅城市與傳統(tǒng)旅游城市最大的區(qū)別。相比看標(biāo)志性景點(diǎn)為主的旅游方式,年輕人更偏向體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝霜?dú)具特色的生活。去哈爾濱逛早市、搓澡,去重慶吃火鍋、洗足浴,往往能激起網(wǎng)友“我也想試試”的熱情。

    三是“性價(jià)比”標(biāo)簽。網(wǎng)紅城市旅游潮的發(fā)起者主要是年輕人,他們傾向“特種兵式”旅游,喜歡性價(jià)比高的消費(fèi)方式。淄博燒烤雙人餐五六十元,重慶解放碑核心景區(qū)吃一碗小面只要7元錢,哈爾濱中央大街的鍋包肉48元一大盤。在性價(jià)比這一點(diǎn)上,新老網(wǎng)紅城市達(dá)成了高度一致。

    當(dāng)然,這些要素是城市走紅后表現(xiàn)出來的“顯性特征”,而城市走紅的“潛在特質(zhì)”則包含更多內(nèi)容。

    西安市文旅局副局長程銳告訴記者,西安對于文化的挖掘是逐步深入的,以往只是把歷史的風(fēng)貌原模原樣呈現(xiàn)給游客,現(xiàn)在是進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整,按照新消費(fèi)需求進(jìn)行多角度呈現(xiàn)。比如,打造大唐不夜城就是對傳統(tǒng)文化資源的活化,把景區(qū)與人民群眾的生活結(jié)合起來;長安十二時(shí)辰則將唐朝的市井生活極大程度進(jìn)行還原,創(chuàng)新消費(fèi)場景。

    西安市社會科學(xué)院院長高東新認(rèn)為,要把文旅資源和現(xiàn)在的消費(fèi)需求,特別是年輕人的需求融合在一起。不光要把它展現(xiàn)出來,還要考慮怎么樣和其他業(yè)態(tài)融合,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    從參與者來看,這波網(wǎng)紅城市是“Z世代”進(jìn)入旅游市場的直接產(chǎn)物。攜程數(shù)據(jù)顯示,淄博最火爆期間(2023年3月到5月)和哈爾濱最火爆期間(2023年12月到2024年1月),其游客群體均以“90后”“00后”為主,占比分別為63%和70%。這群線上瘋狂為網(wǎng)紅城市“打call”的年輕人,正是線下最活躍的游客群體。

    有人無法理解那么多年輕人去網(wǎng)紅城市湊熱鬧。重慶師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院教授張?jiān)埔岢觥奥糜涡睦碣~戶”概念,它把人們不遠(yuǎn)千里去吃一頓燒烤,或在人頭攢動(dòng)的街頭拍一張身穿漢服的照片視為存入價(jià)值,把這些內(nèi)容分享后引來的關(guān)注視為產(chǎn)出價(jià)值。體驗(yàn)網(wǎng)紅城市的時(shí)間成本雖然高,但經(jīng)濟(jì)成本普遍不高,還能帶來很強(qiáng)的參與感和群體認(rèn)同感。只要收獲的情緒價(jià)值超過自己的付出就是有意義的。

    中國社會科學(xué)院旅游研究中心主任宋瑞認(rèn)為,網(wǎng)紅城市順應(yīng)了年輕消費(fèi)群體需求,提供了超高情緒價(jià)值和性價(jià)比??梢哉f,只要年輕人對社交平臺的使用習(xí)慣沒有變,城市波浪式出圈的趨勢大概率還將持續(xù)。

    從傳播方式來看,網(wǎng)紅城市的出現(xiàn)與短視頻大爆發(fā)在時(shí)間上是吻合的。2018年以后,短視頻平臺迅速發(fā)展,使用者越來越多,發(fā)布內(nèi)容日益豐富和生活化,使得眾多城市有機(jī)會登上流量舞臺;大量的內(nèi)容需求促使越來越多自媒體、機(jī)構(gòu)媒體盯著流量話題,直接助推了網(wǎng)紅城市話題討論熱度;而數(shù)億用戶每天活躍在短視頻平臺,成為城市走紅的重要基礎(chǔ)力量。

    目前,各地政府、景區(qū)、企業(yè)大多與主要短視頻平臺建立了聯(lián)系,并有專門團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)營銷。據(jù)重慶九龍坡區(qū)文旅委黨委副書記黃抒絢介紹,擁有“渝可渝愛”“四喜丸子”的重慶動(dòng)物園,新媒體團(tuán)隊(duì)多達(dá)20人,重慶文旅委還曾邀請影視明星聯(lián)動(dòng)。在西安,“網(wǎng)感”同樣是政府機(jī)構(gòu)和企業(yè)的標(biāo)配,不僅各個(gè)政務(wù)號經(jīng)常親自下場營銷,每個(gè)旅游企業(yè)也有自己的營銷團(tuán)隊(duì),“毛筆酥”“小南門早市”“盛唐密盒問答”,不斷推出的特色玩法持續(xù)強(qiáng)化城市形象。

    雖然大多數(shù)網(wǎng)紅城市的走紅引爆點(diǎn)是網(wǎng)絡(luò)自發(fā)聚焦形成的,但相關(guān)部門的持續(xù)營銷無疑起到重要作用。特別是城市走紅后,相關(guān)部門有意識地主動(dòng)引導(dǎo)和借勢提升,將游客需求與當(dāng)?shù)匕l(fā)展有機(jī)結(jié)合起來,十分關(guān)鍵。

    對網(wǎng)紅城市而言,一次出圈不難,難的是持續(xù)輸出熱點(diǎn),讓自己一直站在浪尖。胡傳東認(rèn)為,持續(xù)培育傳播點(diǎn)的過程還應(yīng)當(dāng)與城市更新的規(guī)劃設(shè)計(jì)結(jié)合起來。比如洪崖洞火了之后,重慶又在附近改造了戴家巷,既改善了當(dāng)?shù)鼐用竦纳顥l件,也讓游客有常來常新之感,形成新的傳播熱點(diǎn)。

    做好“長紅”大文章

    被當(dāng)做網(wǎng)紅廣泛關(guān)注,知名度大幅提升,是一個(gè)城市的“高光時(shí)刻”。但對城市發(fā)展來講,這只是一個(gè)新的開始。能否把文旅“流量”轉(zhuǎn)化為發(fā)展“增量”,把短期網(wǎng)紅轉(zhuǎn)化為長期促進(jìn)城市發(fā)展的后勁和動(dòng)力,是網(wǎng)紅城市要持續(xù)做好的大文章。

    ——“旺丁”還需“旺財(cái)”。

    旅游有很好的藏富于民效應(yīng)。它直接拉動(dòng)吃住行游購?qiáng)实壬舷掠萎a(chǎn)業(yè),而這些產(chǎn)業(yè)是中小微企業(yè)、個(gè)體戶最集中的領(lǐng)域,對于穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)收入、穩(wěn)經(jīng)營主體具有重要意義。

    周靜跟家人在重慶渝北區(qū)一處居民小區(qū)開了一家“山城家常菜”,離解放碑有幾十公里,餐廳只有七八張簡易桌??删瓦@么一家“蒼蠅館子”,因?yàn)楸痪W(wǎng)友吃上了“大眾點(diǎn)評必吃榜”,現(xiàn)在已成了“游客專供”。周靜笑著“抱怨”,“有的客人沒下高鐵就打來電話預(yù)訂虎皮肘子。我姨爹炒菜炒得手桿兒都要斷了,也忙不過來”。

    身處核心景區(qū)的商家更不必說了。圍繞著洪崖洞、解放碑、觀音橋的餐飲民宿相當(dāng)火爆,涌現(xiàn)出楊記隆府、珮姐火鍋等全國知名的餐飲企業(yè)。重慶晚陌民宿創(chuàng)始人張女士告訴記者,最多的時(shí)候,他們在美團(tuán)等平臺上掛著80多套民宿,入住率穩(wěn)定在70%。

    天眼查數(shù)據(jù)顯示,“逛吃逛吃”是網(wǎng)紅城市增長最快的產(chǎn)業(yè)門類。2018年至2023年,零售業(yè)以及餐飲業(yè)常年位居重慶、西安兩地新增注冊企業(yè)數(shù)量前列,特別是2021年以來,連續(xù)3年第一、第二名均為綜合零售、正餐服務(wù)。

    網(wǎng)紅城市還賦予企業(yè)此前沒有想到卻又順理成章的光環(huán)效應(yīng):本土企業(yè)向外擴(kuò)張時(shí)享受到了口碑紅利。

    “楊記隆府目前在全國共有60多家門店,只有17家在重慶?!睏钣浡「?lián)合創(chuàng)始人舒波說,進(jìn)入北京市場時(shí),這家常年排名大眾點(diǎn)評“重慶餐廳熱門榜第一名”的餐廳打出“重慶最受歡迎江湖菜”的口號,幫助企業(yè)迅速站穩(wěn)了腳跟。

    重慶金色印象大健康管理有限公司董事長胡朝榮記得,當(dāng)初在西安開店時(shí)發(fā)出的一條推文下,許多在金色印象“找回雙腿”的客人曬出自己在重慶單日暴走3萬步的經(jīng)歷,并邀請他們趕緊來自己所在的城市開店,這成為他們?nèi)珖鴶U(kuò)張的底氣。

    城市紅了,人氣旺了,經(jīng)營者心里是高興的。可對于地方政府來說,新添了甜蜜的煩惱——來的人多固然熱鬧,可游客打卡不刷卡,城市旺丁不旺財(cái)。

    “李子壩春節(jié)1天來5萬多人,堵車堵得看不到橋頭,公安、交警、城管派了大量力量維持秩序,但游客在觀景臺拍個(gè)照就走了。”重慶上清寺城管大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人覺得,“跟投入相比,產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不太明顯?!?/p>

    新晉網(wǎng)紅城市也普遍面臨這一煩惱。哈爾濱公布的數(shù)據(jù)顯示,2023年度,按常規(guī)口徑監(jiān)測,哈市共接待游客1.35億人次,比2019年增長41.4%,但全市實(shí)現(xiàn)旅游總收入1692.45億元,僅比2019年增長7.4%。潑天人流并沒有帶來潑天富貴。

    “旺丁不旺財(cái),總比財(cái)不旺、丁也不旺強(qiáng)。”宋瑞認(rèn)為,文旅要算長期賬。當(dāng)前客流量是核心,只要人流動(dòng)起來就有機(jī)會。

    ——文旅熱推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興。

    對城市而言,走紅帶來的直接收益是重要的,但乘勢豐富消費(fèi)場景,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,厚實(shí)城市發(fā)展基礎(chǔ),則是更重要的契機(jī)。

    近年來,借勢中國傳統(tǒng)文化熱,西安大力發(fā)展?jié)h服妝造產(chǎn)業(yè),著力扶持漢服企業(yè),全國5000多家漢服店,有3000多家在西安。同時(shí),西安還因勢利導(dǎo),打造以漢服為核心的互動(dòng)消費(fèi)新場景,嘗試“動(dòng)漫游戲+漢服”“餐飲+漢服”“曲藝+漢服”等新的混搭模式,催生培訓(xùn)機(jī)構(gòu),也帶火妝造師等職業(yè),延長了產(chǎn)業(yè)鏈。

    重慶延伸發(fā)展演藝產(chǎn)業(yè)。重慶雜技團(tuán)推出的駐場演出《極限快樂》,將李子壩輕軌穿樓、長江索道等元素融入雜技,迄今已演出1300多場;重慶新亞集團(tuán)將渣滓洞烈士的故事改編成舞臺劇《1949》,配合360度旋轉(zhuǎn)的立體舞臺,極具視覺沖擊力,已連續(xù)上演1500多場,節(jié)假日一票難求。

    淄博不是傳統(tǒng)的旅游城市,因燒烤走紅后,文旅產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展契機(jī)。淄博以燒烤引流,加大全市景區(qū)景點(diǎn)宣傳力度,舉辦了“追光海岱樓·奇妙淄博夜”“就在淄博”城市藝術(shù)SHOW等特色活動(dòng)2000余場,淄博陶瓷琉璃博物館、紅葉柿巖、海岱樓等景區(qū)成為熱門網(wǎng)紅打卡地。2023年,79個(gè)重點(diǎn)文旅項(xiàng)目加速推進(jìn),投資完成率達(dá)110%。海岱樓鐘書閣經(jīng)理郝麗告訴記者,“我們拓展海岱樓利用空間,打造餐廳、‘稷下學(xué)院’體驗(yàn)課堂等新場景,進(jìn)一步提升游客沉浸感和參與感”。剛剛過去的清明小長假,淄博文旅市場熱度持續(xù),熱門景區(qū)接待游客人數(shù)創(chuàng)近年新高。清明假期首日,八大局游客就多到限流,假期日均客流量超過10萬人次。

    哈爾濱積極推動(dòng)冰雪旅游向各領(lǐng)域延伸,做大做強(qiáng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)、生物經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、現(xiàn)代物流等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),加快構(gòu)建“4567”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,全面激發(fā)振興發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。哈爾濱林達(dá)世界歡樂城旅游文化有限公司總經(jīng)理于洋認(rèn)為,哈爾濱是一座有歷史底蘊(yùn)、有文化特色的城市,還有很多值得挖掘的增長點(diǎn)。除此以外,節(jié)事活動(dòng)也可以發(fā)力。他介紹,“哈爾濱本來就有冰雪節(jié)、音樂節(jié),我們公司又打造了夏季哈爾濱啤酒盛宴、草莓音樂節(jié)等,通過文化消費(fèi)活動(dòng)豐富游客體驗(yàn)”。

    ——栽下“梧桐樹”引得“鳳凰”來。

    “淄博燒烤”出圈后,城市得到了更多關(guān)注和發(fā)展機(jī)會。作為一個(gè)工業(yè)城市,淄博清醒地認(rèn)識到,以“流量”效應(yīng)帶動(dòng)城市高質(zhì)量發(fā)展的各方面、各環(huán)節(jié),才是這座城市追求的“留量”。借助城市流量,淄博抓住時(shí)機(jī)開展“上門招商”,市縣兩級領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)赴北京、上海、蘇州等地開展招商引資活動(dòng),圍繞20條優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈邀請外地客商來淄考察,對接引進(jìn)了一大批優(yōu)質(zhì)企業(yè)和項(xiàng)目。今年2月19日,淄博召開的“新春第一會”就是聚力突破招商引資和項(xiàng)目建設(shè)動(dòng)員大會。全市上下都希望抓住機(jī)遇,加大資本、人才、產(chǎn)業(yè)、技術(shù)招引力度,把“流量”轉(zhuǎn)化為發(fā)展“增量”,讓城市高質(zhì)量發(fā)展擁有持久動(dòng)力。

    哈爾濱冰雪大世界走紅意外帶火了蔓越莓。撫遠(yuǎn)紅海植業(yè)有限公司總經(jīng)理李峰曾經(jīng)一天接到過350個(gè)電話,都來找他聊合作。

    文旅經(jīng)濟(jì),短期看文旅、長期看經(jīng)濟(jì)。長遠(yuǎn)來看,城市發(fā)展的后勁在工商業(yè)。城市對游客的吸引力和對人才、企業(yè)的吸引力,最終還是要看城市的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展前景。

    中科搖櫓船信息科技有限公司落戶重慶兩江新區(qū)。公司創(chuàng)始人鄭道勤說:“重慶加工制造基礎(chǔ)強(qiáng),政府制定了‘33618’產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,吸引新技術(shù)新產(chǎn)業(yè)。”落戶后,企業(yè)很快對接上重慶長安、京東方、賽力斯等企業(yè),近兩年年均營收增速超300%。

    數(shù)據(jù)顯示,僅2023年,重慶就有中國長安線控底盤、吉利動(dòng)力電池、奧松MEMS傳感器等項(xiàng)目落地開工,慶鈴博世氫動(dòng)力系統(tǒng)、海辰儲能電池、卡淶新材料、日立能源變壓器等項(xiàng)目建成投產(chǎn);汽車產(chǎn)量升至全國第二,新能源汽車產(chǎn)量達(dá)到50萬輛,AITO問界系列、阿維塔系列等中高端新車型持續(xù)熱銷,智能手機(jī)產(chǎn)量占全國6.7%。正是這些工業(yè)基礎(chǔ)撐起了重慶3萬億元GDP的基本盤,也讓鄭道勤選擇了重慶。

    在調(diào)研采訪中,有幾點(diǎn)感受十分深刻:

    第一,文旅是擴(kuò)大有效需求、提振發(fā)展信心的重要突破口。信心既需要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的支撐,也依賴社會情緒的引導(dǎo)。文旅消費(fèi)側(cè)重于滿足情感需求,易于增強(qiáng)人民的獲得感、幸福感,且由此帶動(dòng)的人流、物流和消費(fèi)熱潮體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)活力,顯著提振發(fā)展信心、引導(dǎo)社會預(yù)期。走紅后,淄博、哈爾濱、重慶、西安等城市都充溢著昂揚(yáng)向上的奮發(fā)精神,想干事、敢干事、能干事的勁頭尤為突出。

    第二,城市發(fā)展要堅(jiān)持供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,實(shí)現(xiàn)需求端與供給側(cè)的雙向奔赴。微觀看,要以游客需求換位思考,結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)資源,通過市場機(jī)制吸引經(jīng)營主體和當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c,打造多業(yè)態(tài)、多元化文旅產(chǎn)品,全面提高服務(wù)質(zhì)量。中觀看,要延長產(chǎn)業(yè)鏈,引導(dǎo)文旅熱向周邊產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)延伸,同時(shí)發(fā)揮好熱點(diǎn)城市的輻射帶動(dòng)作用,全面整合周邊優(yōu)質(zhì)資源,形成合力。宏觀看,要科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,優(yōu)化營商環(huán)境,讓企業(yè)能參與、百姓有收入、游客有收獲,把文旅熱變?yōu)橄M(fèi)熱、投資熱、經(jīng)濟(jì)熱,把一時(shí)熱變?yōu)槿鏌?、有效熱、可持續(xù)熱,把爆發(fā)式增長變?yōu)榧?xì)水長流。

    第三,文旅“出圈”為城市發(fā)展提供新思路。此輪走紅的并非傳統(tǒng)文旅強(qiáng)市,有些地區(qū)甚至只能算三四線城市,卻表現(xiàn)出以本地生活為突破口,多個(gè)城市形成輪動(dòng)式出圈、裂變化傳播、接棒式發(fā)熱、連鎖反應(yīng)式發(fā)展。這對經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)城市具有很好的借鑒意義。發(fā)展文旅未必需要上大項(xiàng)目,立足服務(wù)本地居民、創(chuàng)造美好生活體驗(yàn),也可能有出圈機(jī)會,實(shí)現(xiàn)“主客共享、近悅遠(yuǎn)來”。

    第四,避免網(wǎng)紅城市套路化,創(chuàng)新打造個(gè)性化“城設(shè)”。反復(fù)傳播“寵粉”“抄作業(yè)”易形成審美疲勞,扎堆討好年輕人見效快但競爭激烈。除年輕人外,還有中等收入群體、親子消費(fèi)群體、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)群體等客群待挖掘。各地可結(jié)合實(shí)際,打造自己的“網(wǎng)紅”。

    第五,加強(qiáng)文旅經(jīng)濟(jì)區(qū)域合作,更好構(gòu)建國內(nèi)國際雙循環(huán)。當(dāng)前城市文旅熱呈“點(diǎn)狀散發(fā)、群眾自發(fā)”之勢,輪動(dòng)速度較快。網(wǎng)絡(luò)文化具有全球互聯(lián)互通的特點(diǎn),美食、美景、中國傳統(tǒng)文化等在全球范圍都有高度吸引力??蛇M(jìn)一步加強(qiáng)城市間、區(qū)域間聯(lián)動(dòng)合作,加強(qiáng)交通基礎(chǔ)設(shè)施、旅游資源、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃統(tǒng)籌考慮,配套互補(bǔ),形成各自有特色、整體一盤棋的良好格局,提升整體競爭力,吸引區(qū)域外及境外客源,延長城市網(wǎng)紅周期。

    當(dāng)前,網(wǎng)紅城市熱還在持續(xù),無法預(yù)知誰是下一個(gè)“幸運(yùn)兒”,但每一個(gè)網(wǎng)紅城市的出現(xiàn),都是城市與消費(fèi)者雙向奔赴的結(jié)果,也是中國經(jīng)濟(jì)活力與信心的體現(xiàn)。一個(gè)個(gè)城市輪動(dòng)發(fā)熱,既彈奏出各自的獨(dú)特旋律,又共同構(gòu)成了壯麗的中國經(jīng)濟(jì)交響樂。(調(diào)研組成員:陳發(fā)寶 佘 穎 張 雪 姜天驕 張 毅 王金虎 吳陸牧)

    責(zé)任編輯:王瑛

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