執(zhí)法人員正在檢查食品的相關信息 記者 姚瓊 攝

8月14日，記者從臨渭區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，為有效消除食品安全風險隱患，確保轄區(qū)群眾飲食安全，近日，臨渭區(qū)開展了過期食品集中整治活動。

檢查中，執(zhí)法人員深入商場、超市、便利店、農貿市場、食品批發(fā)商以及餐飲門店等，重點檢查食品經營者是否建立健全食品進貨查驗和記錄制度，是否如實記錄食品的名稱、生產日期、保質期、進貨日期以及供貨者聯(lián)系方式等內容，并保存相關憑證。執(zhí)法人員還重點查看了餐飲經營主體是否履行進貨查驗制度并如實填寫進貨查驗臺賬，是否經營超過保質期、腐敗變質、標簽標識不規(guī)范食品等行為。在檢查整治的同時，執(zhí)法人員還督促指導經營者強化食品安全責任意識，對所有購進食品的生產日期、保質期進行自查，對過期的食品及原料進行及時處理。

截至目前，共出動執(zhí)法人員236余人次，檢查食品經營者718戶。（記者 姚瓊）