初秋的白水縣，溢出了縷縷果香。

北緯35°的溫暖陽(yáng)光，海拔900米的富饒土地，陽(yáng)光充足、晝夜溫差大……作為全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)，白水縣是有名的“中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”。果香濃郁、爽脆可口、酸甜適度的白水蘋(píng)果不僅裝點(diǎn)了大地，更以其獨(dú)特的魅力引領(lǐng)著農(nóng)民增收致富、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的新篇章。

早熟蘋(píng)果錯(cuò)峰上市補(bǔ)充銷(xiāo)售空檔

滿(mǎn)樹(shù)玲瓏光，新秋著紅妝。8月14日，漫步在白水縣林皋鎮(zhèn)新農(nóng)田基地，連片的蘋(píng)果樹(shù)郁郁蔥蔥、枝繁葉茂，早熟蘋(píng)果“金世紀(jì)”在陽(yáng)光下泛著紅暈，正準(zhǔn)備從果園走向市場(chǎng)，果農(nóng)們忙著采摘、分揀、質(zhì)檢、裝箱，每一道工序都毫不馬虎。

“為了保證蘋(píng)果口感，每年我們都會(huì)根據(jù)蘋(píng)果成熟度適時(shí)進(jìn)行分批采收，這兩天正是早熟蘋(píng)果‘金世紀(jì)’采摘的黃金時(shí)期。”白水縣新農(nóng)田農(nóng)業(yè)科技有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理段麗娟說(shuō)，“‘金世紀(jì)’蘋(píng)果品質(zhì)好，每畝產(chǎn)量6000斤左右，一斤售價(jià)大概3.5元，自上市以來(lái)便好評(píng)如潮，已經(jīng)被南方客商全部訂完?！?/p>

蘋(píng)果采摘期的開(kāi)啟，帶動(dòng)了季節(jié)性用工，林皋鎮(zhèn)趙堯村的劉紅芳就是其中一員，從早熟蘋(píng)果開(kāi)始采摘，她就開(kāi)始務(wù)工，現(xiàn)在每天能有100多元的收入。

“我家的蘋(píng)果還沒(méi)熟，就出來(lái)打打工，在家門(mén)口就能掙到錢(qián)，這樣的日子美著呢。”劉紅芳喜上眉梢。

白水縣林皋鎮(zhèn)新農(nóng)田基地常年用工20多人，旺季時(shí)更是增加到100多人。早、中、晚熟蘋(píng)果的合理搭配，錯(cuò)峰上市，補(bǔ)充銷(xiāo)售空檔，為果農(nóng)增加了可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)收入。

品牌引領(lǐng)推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

白水蘋(píng)果憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和卓越的品質(zhì)贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可與好評(píng)，這不僅是大自然的饋贈(zèng)，也是果農(nóng)們辛勤耕耘的結(jié)晶。白水縣新農(nóng)田農(nóng)業(yè)科技有限公司作為白水蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。公司負(fù)責(zé)人焦鋒說(shuō)：“我們建有1200畝的標(biāo)準(zhǔn)化蘋(píng)果生產(chǎn)基地，果園采取高接換優(yōu)、水肥一體化、智能化管理等科學(xué)技術(shù)，專(zhuān)家手把手指導(dǎo)蘋(píng)果科學(xué)管理，確保生產(chǎn)出受市場(chǎng)歡迎的優(yōu)質(zhì)果品。目前，基地蘋(píng)果產(chǎn)量比較穩(wěn)定，果子品質(zhì)也好，基本不愁賣(mài)。”

近年來(lái)，白水縣牢固樹(shù)立品牌營(yíng)銷(xiāo)思維，積極推廣蘋(píng)果樹(shù)高接換優(yōu)技術(shù)、智慧果園管理系統(tǒng)、精確監(jiān)測(cè)果樹(shù)水量、肥量，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，與西北農(nóng)林科技大學(xué)建立深度“合作伙伴”關(guān)系，成立了白水蘋(píng)果試驗(yàn)站，選育出了包括“瑞陽(yáng)”“瑞雪”“瑞香紅”等多個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新優(yōu)品種。新品種的推廣和應(yīng)用，不僅豐富了白水蘋(píng)果品種的多樣性，也推動(dòng)了整個(gè)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的深度轉(zhuǎn)型升級(jí)。作為全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)，白水縣果園面積30萬(wàn)畝，年均產(chǎn)量60萬(wàn)噸。連續(xù)8年位居中國(guó)蘋(píng)果區(qū)域公用品牌價(jià)值榜10強(qiáng)，是有名的“中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”，獲評(píng)“中國(guó)有機(jī)蘋(píng)果第一縣”“全國(guó)蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣”。2023年5月10日，白水蘋(píng)果隨著天舟六號(hào)貨運(yùn)飛船抵達(dá)太空，滿(mǎn)足航天員的補(bǔ)給需求。

“線(xiàn)上+線(xiàn)下”全域營(yíng)銷(xiāo)白水蘋(píng)果

“推薦最好吃的蘋(píng)果，是我對(duì)粉絲的承諾，得到粉絲的好評(píng)，是我最開(kāi)心的事情。最近每天的接單量都在100單左右，這些蘋(píng)果被銷(xiāo)往北京、福建、內(nèi)蒙古、湖北等地?！卑姿h新農(nóng)妹電商張明珍向記者說(shuō)。

每到采收蘋(píng)果的季節(jié)，除了傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道外，白水縣還搭上了互聯(lián)網(wǎng)的快車(chē)，通過(guò)電商平臺(tái)銷(xiāo)售和網(wǎng)紅直播帶貨等方式，將白水蘋(píng)果銷(xiāo)往更廣闊的市場(chǎng)。越來(lái)越多的白水青年返鄉(xiāng)，投入到家鄉(xiāng)蘋(píng)果和農(nóng)副產(chǎn)品的種植銷(xiāo)售中。白水縣新農(nóng)妹電子商務(wù)有限公司就是其中的佼佼者之一，他們通過(guò)直播帶貨、微信商城等方式，每天的接單量都在不斷增加。

為進(jìn)一步打響白水蘋(píng)果知名度，白水縣積極探索全方位蘋(píng)果宣傳營(yíng)銷(xiāo)方式，為白水蘋(píng)果邀約知名影星作為代言人，印著白水蘋(píng)果、倉(cāng)頡廟、杜康酒的宣傳海報(bào)閃耀亮相西安地鐵、公交，通過(guò)“農(nóng)業(yè)+文化”，助推農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“我們對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿(mǎn)了信心與期待，將繼續(xù)擼起袖子加油干，努力把蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)做好，帶動(dòng)群眾持續(xù)增收?！卑姿h城關(guān)街道小雷公村果農(nóng)江勤紅說(shuō)。

起筆點(diǎn)墨，落筆成詩(shī)。白水蘋(píng)果不僅代表著豐收的喜悅和產(chǎn)業(yè)的興旺，更承載著白水人民對(duì)美好生活的向往和追求。在這片充滿(mǎn)希望的土地上，白水蘋(píng)果將繼續(xù)綻放它的魅力，為果農(nóng)鋪就一條通往幸福生活的甜蜜大道。（記者 魏寶寶 通訊員 潘美玲）