11月15日，商南縣格瑞農(nóng)業(yè)有限公司冷水魚養(yǎng)殖場內，工作人員在向養(yǎng)殖池拋撒飼料。

11月15日，在位于商南縣十里坪鎮(zhèn)中棚社區(qū)的商南縣格瑞農(nóng)業(yè)有限公司冷水魚養(yǎng)殖場，一群群色澤光亮的三文魚在一排排長方形養(yǎng)殖池里游來游去，不時有魚兒躍出水面。

“在山泉水中生長的冷水魚，口感鮮嫩、營養(yǎng)豐富，供不應求。商南縣在區(qū)位、氣候、環(huán)境、冷水資源等方面具有顯著優(yōu)勢。我們公司生產(chǎn)的三文魚產(chǎn)品深受西安、武漢、鄭州、南京、上海等地消費者青睞?！鄙棠峡h格瑞農(nóng)業(yè)有限公司冷水魚養(yǎng)殖場生產(chǎn)部部長郭靖說。

據(jù)了解，商南縣十里坪鎮(zhèn)通過招商引入商南縣格瑞農(nóng)業(yè)有限公司，主要從事三文魚全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，創(chuàng)建了較為完善、成熟的養(yǎng)殖模式。

中棚社區(qū)四組村民王禮奎說：“這里有8名長期務工人員，每天主要負責喂魚、洗池子、轉運魚等，每月能掙四五千元。忙的時候，附近的老百姓也會來務工。我們不用出遠門，就能掙到錢，還能把家庭照顧好?！?/p>

在位于十里坪鎮(zhèn)十里坪社區(qū)的商南縣黑龍水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的冷水魚養(yǎng)殖場里，源源不斷的山泉水持續(xù)注入養(yǎng)殖池，工作人員在魚塘邊拋撒飼料。

“我們合作社的養(yǎng)殖用水引自黑龍?zhí)都爸苓叺纳饺?，水溫四季恒定，水體溶氧充足，酸堿度適中，水質潔凈無污染，非常適宜養(yǎng)殖冷水魚?！鄙棠峡h黑龍水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人張劍虹說。

由于冷水魚市場不穩(wěn)定，商南縣黑龍水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社不斷尋找新的發(fā)展機制，與青島七好營養(yǎng)科技有限公司建立了長期的購銷合作和技術協(xié)作關系，依托該公司的供銷路徑，產(chǎn)品遠銷東亞、東南亞國際市場。同時，積極開拓國內市場，與商洛市商州區(qū)金搟杖美食匯飯店合作，成為商洛市鱘魚主題餐廳活魚直供點，形成了從產(chǎn)地到餐桌直銷對接，為產(chǎn)品銷售解決了后顧之憂。該合作社委托青島七好營養(yǎng)科技有限公司出口冷水魚150余噸，實現(xiàn)外貿出口超2000萬元，成為商洛市首家出口創(chuàng)匯水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)。

“十里坪鎮(zhèn)鼓勵本土企業(yè)投資冷水魚產(chǎn)業(yè)，不斷擴大三文魚、中華鱘等水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模，全面建成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、外向化的優(yōu)質冷水魚產(chǎn)業(yè)集群?！笔锲烘?zhèn)黨委書記王斌說。

“好山好水出好魚”。近年來，商南縣立足資源稟賦，充分利用高山冷水資源，依托滔河、丹江、清油河等河流流域的漁業(yè)資源，重點在十里坪鎮(zhèn)、金絲峽鎮(zhèn)、過風樓鎮(zhèn)、趙川鎮(zhèn)等冷水資源豐沛區(qū)，大力發(fā)展冷水魚規(guī)模養(yǎng)殖，加快培育特色產(chǎn)業(yè)集群。目前，商南三文魚、商南鱘魚已入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。同時，商南大力弘揚本土藥膳飲食文化，積極研發(fā)特色藥膳菜品?！袄淙~宴”特色藥膳受到廣大食客的好評。

“截至目前，全縣已發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖基地12個、初級加工廠2個，冷水魚養(yǎng)殖水面積達3.6萬平方米。我們將加快建設冷水魚原（良）種場和良種引進繁育示范基地，通過延鏈、補鏈、強鏈，打造一批鏈主企業(yè)，打造西北最大冷水魚產(chǎn)業(yè)基地?！鄙棠峡h水產(chǎn)工作站站長吳相華說。（通訊員 代緒剛文/圖）