為切實(shí)解決農(nóng)村食品安全突出問題，維護(hù)廣大農(nóng)民群眾食品消費(fèi)安全，2018以來，商州區(qū)食安委注重在集聚管理、宣傳教育和監(jiān)管重心等三個方面向農(nóng)村拓展、延伸，聚焦農(nóng)村食品安全，進(jìn)一步夯實(shí)了農(nóng)村食品安全的基礎(chǔ)。

集聚管理向農(nóng)村延伸。商州區(qū)積極探索農(nóng)村集體聚餐管理模式，引導(dǎo)以農(nóng)村家宴服務(wù)中心、家宴廚師為主體投保食品安全責(zé)任保險，推動農(nóng)村集體聚餐食品安全責(zé)任保險的持續(xù)發(fā)展。全區(qū)共有農(nóng)村集體家宴服務(wù)中心55家，已經(jīng)投保單位55家，參保率達(dá)100%。同時，進(jìn)一步完善了基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，在責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)設(shè)立食品安全協(xié)管員，構(gòu)建了區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村“兩級監(jiān)管機(jī)構(gòu)”、“三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)”體系，食品安全觸角得以進(jìn)一步延伸，較好地解決了以前食品安全工作中“看得見、管不住”這一難題。

宣傳教育向農(nóng)村延伸。商州區(qū)食安委將安全宣傳教育重心延伸到農(nóng)村基層，在源頭上筑起“防護(hù)堤”。通過“食品安全宣傳日”、“食品安全宣傳周”等主題宣傳活動，進(jìn)一步加大食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳力度，營造食品安全共育共治的良好氛圍。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人群密集的農(nóng)貿(mào)市場、街道、學(xué)校、村委會等地方設(shè)立科普宣傳站，全區(qū)共建立18個科普宣傳站，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率達(dá)100%。利用農(nóng)民信箱信息平臺，及時推送食品安全相關(guān)法律知識、溫馨提示等。2017年，全區(qū)共發(fā)放食品安全宣傳資料30000余份，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學(xué)飲食知識，引導(dǎo)公眾正確選購食品，增強(qiáng)公眾的食品安全和自我防護(hù)意識。

監(jiān)管重心向農(nóng)村延伸。商州區(qū)食安委將農(nóng)村食品安全擺在重要位置，不斷把監(jiān)管重心向農(nóng)村延伸。合理配置鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品監(jiān)管人員力量，注重加強(qiáng)基層所人員的培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)監(jiān)管人才下沉一線。加大農(nóng)村假劣食品藥品違法犯罪打擊懲罰力度，嚴(yán)厲查處打擊無證經(jīng)營行為，大力整頓和規(guī)范農(nóng)村食品藥品市場。嚴(yán)把食品藥品進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、銷售關(guān)，督促農(nóng)村經(jīng)營戶依法經(jīng)營合格食品藥品，切實(shí)消除食品藥品安全隱患。不斷健全完善農(nóng)村舉報(bào)投訴機(jī)制，及時受理和處理農(nóng)民消費(fèi)者投訴舉報(bào)，為農(nóng)村營造了一個安全衛(wèi)生的食品藥品消費(fèi)環(huán)境。（ 通訊員 張曉平 記者 韋世鈺）