寧強(qiáng)縣召開營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃暨校園食堂內(nèi)控管理工作推進(jìn)會(huì)。

自國(guó)家實(shí)施“農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”以來(lái)，寧強(qiáng)縣始終將學(xué)生“吃得好”“吃得有營(yíng)養(yǎng)”作為一項(xiàng)重大民生工程來(lái)抓，不斷完善管理機(jī)制、規(guī)范資金管理、強(qiáng)化食品安全督查，讓全縣農(nóng)村中、小學(xué)生吃上“安全、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、優(yōu)質(zhì)”的“營(yíng)養(yǎng)餐”。

完善管理機(jī)制，提升管理水平自實(shí)施

農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”以來(lái)，寧強(qiáng)縣結(jié)合實(shí)際，制定了《寧強(qiáng)縣農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理實(shí)施辦法》等一系列規(guī)章制度；成立了農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善工作領(lǐng)導(dǎo)小組,各校都建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，分管副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、專管人員為直接責(zé)任人的營(yíng)養(yǎng)餐管理機(jī)制。在實(shí)際工作中不斷摸索，真正做到了嚴(yán)把制度建設(shè)、人員配置、采購(gòu)驗(yàn)收、入出庫(kù)核算、服務(wù)質(zhì)量、食品留樣“六個(gè)關(guān)口”，使食堂內(nèi)控管理制度及措施全面見(jiàn)效。

規(guī)范資金管理，提升資金安全

根據(jù)《陜西省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》要求，寧強(qiáng)縣制定了以資金統(tǒng)籌、最高限價(jià)、直接支付、財(cái)務(wù)公開為主要內(nèi)容的資金管理制度，嚴(yán)格按照資金管理辦法及時(shí)撥付營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，從而做到?？顚Ｓ?，保證營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量足額配餐。各校統(tǒng)一使用縣營(yíng)養(yǎng)辦制定的采購(gòu)、出入庫(kù)、成本核算臺(tái)帳，學(xué)校成立膳食委員會(huì)，要求學(xué)校對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金、食譜、價(jià)格、監(jiān)督電話、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐進(jìn)行公開公示，教育、財(cái)政、審計(jì)、紀(jì)檢等部門定期進(jìn)行核查，確保了資金運(yùn)行安全、規(guī)范、有效。

強(qiáng)化安全督查，提升規(guī)范運(yùn)營(yíng)

為了確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生食品安全，保證各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹落實(shí)，寧強(qiáng)縣按照要求建立了“六統(tǒng)一”制度，即全縣統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格，統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一結(jié)算，減少中間環(huán)節(jié)，確保食品質(zhì)量以及食品原材料的安全。同時(shí)，該縣多次召開培訓(xùn)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，并對(duì)食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范性操作進(jìn)行講解。除此之外，寧強(qiáng)縣教體局加大食品安全督察，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)定期深入基層學(xué)校檢查實(shí)施情況，定期邀請(qǐng)縣食藥監(jiān)局對(duì)寧強(qiáng)縣所有學(xué)校食堂進(jìn)行全面的檢查。

目前，寧強(qiáng)縣享受義務(wù)教育學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校共67所，覆蓋學(xué)生2萬(wàn)余人，學(xué)生受益率與食堂供餐率均為100%。這項(xiàng)民生工程使家庭經(jīng)濟(jì)困難的孩子得到了真正的實(shí)惠。家長(zhǎng)們也是贊不絕口：“我們現(xiàn)在有更多的時(shí)間和精力投入家庭經(jīng)濟(jì)建設(shè)了，脫貧奔小康，我們有信心，也一定能實(shí)現(xiàn)”。（通訊員 陳捷 黃佳敏）