日前,走進(jìn)丹鳳縣龍駒寨街道辦西康村的小梨西溝,只見溝兩邊山勢陡峭,一條小溪從溝里潺潺流出。順著溝再往里走不遠(yuǎn),就看到岸上的核桃林下,一群黑豬正在悠哉散步,趙實(shí)明家的散養(yǎng)黑豬養(yǎng)殖場到了。
趙實(shí)明的家在十幾里外的江灣移民新村,由于小梨西溝自然環(huán)境好又遠(yuǎn)離村民居住點(diǎn),他就把養(yǎng)豬場建在了這里。野外散養(yǎng)加上黑豬品種好,趙實(shí)明家的黑豬肉品質(zhì)優(yōu)良,每公斤可以賣到近80元,這讓趙實(shí)明的養(yǎng)豬場在豬肉價格低迷的時候撐過了難關(guān)。
早年,趙實(shí)明和村里大多數(shù)村民一樣去城里打工。2010年冬天,他感到吃東西有些下咽困難,去醫(yī)院一檢查是食道癌。做完手術(shù)后,趙實(shí)明感覺自己的身體狀況已經(jīng)不能繼續(xù)在外打工,2011年他回到老家開始養(yǎng)豬。
“窮不離豬、富不離書”是他小時候經(jīng)常聽家里老人念叨的一句話,也是趙實(shí)明選擇養(yǎng)豬的主要原因。初入養(yǎng)殖行業(yè),趙實(shí)明就受到了重創(chuàng)。他養(yǎng)的第一茬200多頭豬在快出欄時,由于市場價格下跌,讓他損失了50多萬元。趙實(shí)明沒有被困難嚇到,既然選擇了這條路他不想輕易退卻。一天在看電視時,他受到啟發(fā),有了養(yǎng)散養(yǎng)豬的想法。2016年,他試著養(yǎng)了60多頭,沒想到年底每頭豬平均竟然掙了500元錢,這讓他堅(jiān)定了養(yǎng)散養(yǎng)豬的信心。
2017年,趙實(shí)明看中了小梨西溝的自然條件,建起了黑豬散養(yǎng)場。開始他將當(dāng)?shù)氐耐霖i進(jìn)行散養(yǎng),效果并不理想,由于本地品種的豬肥肉太多,因此賣得不好。這兩年,趙實(shí)明一直在引進(jìn)新品種試養(yǎng),經(jīng)過多次嘗試,一種雜交的黑豬很適合散養(yǎng),去年他養(yǎng)了200頭,出售后受到了青睞。春節(jié)前還有人專程上門訂購,僅春節(jié)前后,就訂購了65頭。因?yàn)樨i肉品質(zhì)好,西安一家公司經(jīng)過幾輪考察后,與趙實(shí)明簽訂了長期收購合同,并把他的養(yǎng)豬場作為長期供貨基地,每年收購200頭散養(yǎng)黑豬。
現(xiàn)在,趙實(shí)明和兒子一起共同經(jīng)營養(yǎng)豬場,還計劃在江灣移民新村周邊再建一個散養(yǎng)場。趙實(shí)明說:“我兒子還準(zhǔn)備在商州開一家肉包子鋪,原料全部用我們自己散養(yǎng)的豬肉,主要是想把店面作為一個向外推銷的窗口,讓更多人吃上我們家的優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)豬肉?!?/p>
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