這一堆堆食材都是飯店節(jié)前精心為顧客吃年夜飯準(zhǔn)備的,看著眼前擺放的一大堆蔬菜和食材一絲未動(dòng),位于碑林區(qū)粉巷的百年老字號(hào)西安市春發(fā)生飯店負(fù)責(zé)人魏峰的心里真不是滋味。正當(dāng)他愁眉不展時(shí),南院門街道執(zhí)法中隊(duì)隊(duì)長何仁剛在日常巡查時(shí)也發(fā)現(xiàn)了諸多餐飲商戶共同面臨的這個(gè)問題。前幾天一大早,何仁剛隊(duì)長來到飯店告訴他:“魏經(jīng)理:告訴你個(gè)好消息,咱們飯店年前儲(chǔ)備的新鮮蔬菜和食材,今天你們就可以在飯店門前擺攤出售了,我就是專門前來給你幫忙出攤的!”聽到這里,魏峰的臉上馬上由陰轉(zhuǎn)晴喜笑顏開……
2020年春節(jié)前,為了使市民高高興興的歡度新春佳節(jié),讓全家人在飯店吃一個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯,許多飯店準(zhǔn)備了大量的新鮮蔬菜和食材,但是一場突如其來的疫情讓許多餐飲店措手不及,為了人民群眾的健康生命安全,考慮到疫情防控需要轄區(qū)很多商戶主動(dòng)向預(yù)定了就餐的顧客全額退還了定金,但年前就儲(chǔ)備的蔬菜、蒸碗等食材則成為餐飲商戶的心病,如不能及時(shí)處理,將會(huì)造成巨大損失。而轄區(qū)居民因?yàn)橘徫锊槐?,難以買到新鮮蔬菜。在日常摸排走訪工作中,碑林區(qū)城管南院門街道執(zhí)法中隊(duì)隊(duì)長何仁剛了解到這一情況后,及時(shí)向區(qū)城管局,南院門街道主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并征得同意,指派街道執(zhí)法中隊(duì)副隊(duì)長王維樂專門對接負(fù)責(zé)此事。
當(dāng)天,王隊(duì)長主動(dòng)找到粉巷餐飲門店江城小館負(fù)責(zé)人告知其可在店外規(guī)范擺放及時(shí)處理其儲(chǔ)備菜品,工作人員必須做好個(gè)人防護(hù)和場地消毒工作,明碼標(biāo)價(jià),足斤足兩,保持場地干凈整潔。當(dāng)王隊(duì)長對粉巷春發(fā)生主動(dòng)退還顧客定金的行為表示贊揚(yáng)時(shí),其店面負(fù)責(zé)人魏峰說到,這是作為西安老字號(hào)企業(yè)應(yīng)有的社會(huì)擔(dān)當(dāng),門店感謝中隊(duì)上門指導(dǎo)工作,店外銷售將極大減少菜品積壓造成的損失,同時(shí)也方便了周邊群眾生活。據(jù)了解,早在大年初二剛一上班,南院門街道食堂就開始為全街道包括社區(qū)的疫情防控工作人員提供簡單工作餐,按照"優(yōu)先采買轄區(qū)餐飲商戶存貨,幫助商戶減少損失"的要求,先后聯(lián)系了竹笆市醉長安、美豪麗致酒店等商戶,對接菜品配送事宜,率先采購他們積壓的蔬菜和食材,在轄區(qū)起到很好的示范作用,以實(shí)際行動(dòng)把轄區(qū)餐飲單位的損失降到最低。
大蔥、青菜、燒雞、腐竹、蓮菜、帶魚、粉條……在攤位上,周圍居民日常生活的各種蔬菜基本都有,使大家在家門口就能買上新鮮平價(jià)菜。城管人員還每天定期對攤位周圍進(jìn)行消毒,這一切讓餐飲單位感動(dòng)不已,給他們了一個(gè)大大的贊?。ㄍㄓ崋T 陳新建 趙萌 記者 王楨)
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