近日，渭南市華州區(qū)柳枝鎮(zhèn)泉護(hù)村的大棚香椿已經(jīng)陸續(xù)成熟，新鮮上市。村民們忙碌著采摘頭茬香椿，臉上洋溢著豐收的喜悅。

走進(jìn)香椿大棚內(nèi)，一株株香椿樹(shù)上生長(zhǎng)出綠中泛紅的香椿芽格外引人注目?！跋愦谎恳荒昕刹烧?，現(xiàn)在采摘的是頭茬香椿芽，也是最鮮嫩的一茬。”菜農(nóng)陳沖看著大棚里綠意盎然的香椿開(kāi)心的介紹道。

據(jù)了解，柳枝鎮(zhèn)泉護(hù)村一直有種植香椿的傳統(tǒng)，現(xiàn)在大棚里種的是從秦嶺龍鳳山上的紅油香椿根系繁殖而來(lái)的香椿。該品種葉片肥嫩，色澤油亮，油質(zhì)飽滿(mǎn)，香味濃郁，品質(zhì)較高。頭茬香椿在每年元旦前后陸續(xù)上市，遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外，受到廣大消費(fèi)者的追捧，一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

因?yàn)槭酋r菜，所以每日天不亮菜農(nóng)們就會(huì)來(lái)到大棚里采摘，以保證最好的品質(zhì)。陳沖也是采摘大軍中的一員?！拔曳N了五畝大棚香椿，今年香椿長(zhǎng)得好，一天能采15斤左右，每斤能賣(mài)到二十元左右?！?/p>

正在地里忙碌的還有村民李巧玲和她的丈夫，他們正在給自家的大棚香椿澆水灌溉。別看香椿好吃，但種起來(lái)可不容易，不僅要保持大棚里的溫度在二十度以上，還要保證濕度。所以菜農(nóng)們一天也不得閑，整日在地里忙碌?！敖衲甑南愦槐热ツ觊L(zhǎng)得好，價(jià)格也比去年能高些，現(xiàn)在剛出芽，過(guò)一段時(shí)間，一天的產(chǎn)量最少都在五十斤左右，希望今年能有個(gè)好收成?！?/p>

近幾年，柳枝鎮(zhèn)因地制宜大力發(fā)展香椿種植產(chǎn)業(yè)，作為香椿種植大村，泉護(hù)村目前已有香椿大棚120余棚220余畝，年產(chǎn)香椿三十萬(wàn)斤左右，有150余戶(hù)群眾從事香椿種植和銷(xiāo)售工作。香椿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了29戶(hù)貧困戶(hù)發(fā)展香椿育苗產(chǎn)業(yè)，每戶(hù)增收兩千元左右。

目前，柳枝鎮(zhèn)大棚香椿已經(jīng)在線上線下同步銷(xiāo)售，通過(guò)物流和電商平臺(tái)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌上。柳枝鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)楊婷信心滿(mǎn)滿(mǎn)地告訴記者：“下一步，柳枝鎮(zhèn)將整合資源，進(jìn)一步完善大棚香椿種植園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，同時(shí)鼓勵(lì)群眾和引導(dǎo)群眾發(fā)展香椿產(chǎn)業(yè)，讓群眾能真切感受到香椿產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的實(shí)惠?！保ㄍㄓ崋T 溫薇）