“陜西老字號”是陜西省首次開展評選認(rèn)定，申報的老字號必須擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，歷史悠久，具有鮮明的陜西傳統(tǒng)文化背景和深厚的歷史文化底蘊，有一定的歷史價值和文化價值。為此，銅川市商務(wù)局高度重視，積極組織符合條件的企業(yè)申報老字號，經(jīng)過層層篩選和審核，銅川市2家企業(yè)獲此殊榮。

據(jù)了解，銅川市服務(wù)樓實業(yè)有限責(zé)任公司注冊商標(biāo)為“同官福樓”，創(chuàng)立于1952年，以同官福樓果木烤鴨和暖鍋為特色，現(xiàn)已成為民間保留的傳統(tǒng)美食；陜西伊晟德食品有限公司注冊商標(biāo)為赫隆伊光牛羊肉，創(chuàng)立于1954年，赫隆伊光牛羊肉采用百年祖?zhèn)髋浞骄贫?，為廣大消費者提供正宗的純牛羊肉食品。

為進一步推動銅川市老字號品牌傳承保護和發(fā)展，不斷培育壯大老字號品牌，銅川市商務(wù)局將啟動“銅川老字號”評定和振興工程，積極發(fā)掘整理全市老字號品牌，建立老字號數(shù)據(jù)庫，準(zhǔn)確掌握企業(yè)基本信息、發(fā)展現(xiàn)狀、品牌建立等情況，促進銅市老字號企業(yè)健康快速發(fā)展。（文/宋旭靜）