隨著天氣轉(zhuǎn)暖,許多新鮮水果陸續(xù)上市。因?yàn)楦缓瑺I(yíng)養(yǎng)元素,有些人會(huì)把吃水果當(dāng)作減肥的捷徑。不節(jié)食、不運(yùn)動(dòng),整天只吃水果,就可以實(shí)現(xiàn)減肥?聽(tīng)上去很誘人,實(shí)際卻很不科學(xué)。本期《1分鐘養(yǎng)生課》邀請(qǐng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師吳佳,從不同水果所含的熱量進(jìn)行分析,為廣大網(wǎng)友進(jìn)行科普講解。
“吃水果減肥特別不靠譜!”吳佳提醒廣大網(wǎng)友,因?yàn)樗坏珱](méi)有蛋白質(zhì),還可能熱量超高。
那么,熱量較高的水果有哪些呢?吳佳說(shuō),第一名是牛油果,牛油果的脂肪含量達(dá)到16%左右,100克牛油果的熱量約為161千卡;第二名是榴蓮,100克榴蓮的熱量約為147大卡,含糖量高達(dá)48.3%左右,基本一半都是糖;第三名是菠蘿蜜,菠蘿蜜的含糖量很高,達(dá)到25.7%左右,100克菠蘿蜜的熱量約為105千卡;第四名是香蕉,香蕉有糖又有淀粉,其碳水化合物含量為22%左右,100克香蕉的熱量將近100千卡。
“此外,鮮棗、葡萄、桂圓、荔枝等水果的熱量也很高?!眳羌颜f(shuō)。
對(duì)于許多人都喜歡的椰子,吳佳說(shuō),椰子是一個(gè)比較特別的水果。椰子汁的熱量并不高,每100克只有18千卡左右,碳水化合物的含量約為4.24克。但是,椰子肉的熱量就很高了。
“現(xiàn)在烹調(diào)會(huì)用到椰子油,所以椰子肉的熱量肯定不會(huì)低?!眳羌颜f(shuō),椰肉的脂肪含量特別高,100克椰子肉的脂肪含量約為33.5%,熱量為354千卡左右,碳水化合物含量為15克左右。
最后,吳佳建議,喜歡吃這些高熱量水果的朋友們,要注意適可而止。
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