7月13日,由渭南市委宣傳部組織的“奮進新征程 建功新時代”推動縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展主題采訪團來到白水縣陜西白水杜康酒廠股份有限公司,進行采訪報道。
白水是酒祖杜康的生卒地,也是中華民族酒文化的發(fā)祥地,許多古籍中都有相關記載,遺留下來的實物資源亦相當豐富。千百年來,一代又一代白水人,矢志傳承著酒祖杜康的釀酒技藝,形成了一道獨特的歷史文化圖景。
上世紀70年代,白水縣政府積極響應周恩來總理“復興杜康,為國爭光"的號召,整合數(shù)十家燒酒作坊,在杜康釀酒的遺址上,創(chuàng)建了白水縣杜康酒廠。50年來,白水杜康人堅守酒圣初心,牢記復興使命,借力航天科技,改善酒曲窖泥,順應市場需求,提升釀酒技藝,維護杜康商譽,鍛造品牌價值。如今已發(fā)展成為工藝純正、設備先進,頗具競爭實力的現(xiàn)代化白酒生產企業(yè)。
目前,白水杜康酒業(yè)占地面積500余畝,總資產3.65億元,現(xiàn)有職工600余名,年產值3.6億元,是全國500家大釀造生產企業(yè)之一。白水杜康人心懷大國工匠精神,堅持純糧固態(tài)發(fā)酵,經(jīng)過傳承創(chuàng)新與發(fā)展,逐漸形成了白水杜康、十三朝兩大系列,清雅型、清香型兩大香型,酒質表現(xiàn)晶瑩剔透、綿柔爽口,贏得了極高的商譽和穩(wěn)定的消費群體。
為做大做強白酒產業(yè),助力縣域經(jīng)濟發(fā)展,白水依托“白水杜康”品牌資源,按照“企業(yè)聯(lián)合聚優(yōu)勢,黨建引領促發(fā)展”的思路,組建白水縣白酒產業(yè)發(fā)展黨建聯(lián)合體,為村級集體經(jīng)濟和非公企業(yè)進一步發(fā)展壯大注入強大的“紅色動力”。(唐蘭可 實習生 張冰)
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