“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針”。走進(jìn)印臺(tái)區(qū)虎頭村黃花菜基地，一簇簇嫩黃飽滿的黃花菜映入眼簾，百畝茂盛的黃花菜進(jìn)入成熟采摘期，村民們手拿編織袋在黃綠相間的田地里來(lái)回穿梭，一雙雙巧手在花間忙碌，把一捧捧金黃的“黃金菜”收入袋中。

黃花菜需要純手工采摘，采摘的黃花菜要?jiǎng)偤檬呛捶牛ɡ僦胁可珴山瘘S，兩端呈綠色時(shí)采摘最為適宜。為了保證黃花菜的品質(zhì)和賣相，天剛蒙蒙亮，采摘工人們便走進(jìn)地里，只為趕在開花之前將黃花菜摘下。

“每到村里的黃花菜熟了，我都會(huì)來(lái)這里工作，摘了三年的黃花菜，采摘的技術(shù)也越來(lái)越嫻熟了，現(xiàn)在一天可以采兩百多斤，按每斤1元的勞務(wù)費(fèi)算，一天有200多元的收入呢?！贝迕癯绦》歼呎厴?lè)呵呵地說(shuō)。

針對(duì)黃花菜采摘周期短、不易儲(chǔ)存等缺點(diǎn)，虎頭村采取“合作社＋公司”的發(fā)展模式，帶動(dòng)60名周邊群眾增收。同時(shí)，該村發(fā)揮基層黨組織“領(lǐng)頭雁”作用和黨員示范引領(lǐng)作用，帶領(lǐng)群眾多渠道學(xué)習(xí)黃花菜種植、加工等生產(chǎn)技術(shù)，在加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)群眾增收、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮了重要作用。

滿倉(cāng)園種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張恒宇說(shuō)：“現(xiàn)在是黃花菜的采摘季，咱要采這種比較長(zhǎng)的、飽滿的、花沒有開的，它品質(zhì)比較高，滿倉(cāng)園黃花菜有二百多畝，摘花周期是四十多天，可采鮮菜七八萬(wàn)斤，干菜一萬(wàn)多斤?！?/p>

近年來(lái)，虎頭村堅(jiān)持發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，賦能鄉(xiāng)村振興，將黃花菜作為致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，擴(kuò)大種植面積，全力打造群眾致富的“黃金產(chǎn)業(yè)”，使黃花菜成為名副其實(shí)的“黃金菜”、鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。

印臺(tái)街道虎頭村黨支部書記張偉說(shuō)：“下一步，虎頭村要通過(guò)建設(shè)深加工車間，將黃花菜進(jìn)行機(jī)械化烘干，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一包裝銷售，讓黃花菜種植成為推動(dòng)村民增收致富的‘新引擎’?！保ㄓ浾?楊鵬 通訊員 王雯 任安定）