11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”通過評(píng)審，被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

來(lái)自咸陽(yáng)市的國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目——咸陽(yáng)茯茶制作技藝，作為聯(lián)合申報(bào)項(xiàng)目之一成功躍出國(guó)門，成為人類非遺代表作。

至此，咸陽(yáng)茯茶制作技藝這枝金花成為繼西安鼓樂、中國(guó)剪紙、中國(guó)皮影戲之后，陜西第4項(xiàng)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國(guó)第43個(gè)列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)的項(xiàng)目，中國(guó)世界非遺名錄穩(wěn)居世界第一。

咸陽(yáng)茯茶是我國(guó)乃至世界最早唯一具有發(fā)花工藝的發(fā)酵茶，經(jīng)過發(fā)酵、煮熬、炒制、發(fā)花等一系列工序加工制作后，茶葉最終會(huì)長(zhǎng)出飽滿“金花”，香氣濃郁、滋味醇厚。

“金花”叫“冠突散囊菌”，是國(guó)家二級(jí)機(jī)密保護(hù)菌種，在自然界中只有靈芝才有?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，金花具有解毒去病、消食解膩等功效，其功效其他茶不能替代，因此也被稱為“絲路黑金”。

為打造非遺文化旅游項(xiàng)目，推出茯茶非遺品牌，咸陽(yáng)市文化和旅游局采取多種方式加緊加快咸陽(yáng)茯茶傳承傳習(xí)場(chǎng)館建設(shè)，全市先后建成中國(guó)茯茶傳習(xí)館（非遺館）、裕興重茶展覽館、涇陽(yáng)磚茶傳承館.......全力以赴深耕咸陽(yáng)茯茶文化，講好咸陽(yáng)茯茶故事，推動(dòng)咸陽(yáng)茯茶制作技藝和茯茶文化的挖掘與保護(hù)、傳承與創(chuàng)新。目前，咸陽(yáng)全市共有茯茶生產(chǎn)加工企業(yè)70余家，營(yíng)銷企業(yè)近120家，從業(yè)人員2萬(wàn)余名，年綜合產(chǎn)值近30億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各省市及美國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)、日本及西亞、中亞等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，咸陽(yáng)茯茶已躍出國(guó)門，成為陜西亮麗名片和“中國(guó)味道”的代表元素。